Zdravím!
V květnu byl den matek a tak i já jsem chtěla svoji maminku něčím potěšit. Rozhodla jsem se něco upéct, aby se mamka mohla rozdělit i s tátou a on se tak necítil ukřivděn, že se slaví jen den matek :D. Nechala jsem se inspirovat Italem v kuchyni a suflé upekla podle jeho receptu. A tady je…
Budete potřebovat:
- 250 g másla
- 100 g cukru krystal
- 200 g čokolády
- 150 g hladké mouky
- 40 g kakaa
- 5 vajec
Jak na to:
Nejprve vyšleháme vejce s rozpuštěným máslem a cukrem. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a přidáme do vyšlehané směsi. Poté přisypeme kakao a pak postupně i hladkou mouku. Těsto nalejeme do formy na dort (nebo do malých zapékacích misek a nebo klidně do formiček na muffiny) a dáme péct po dobu 10 min. na 220°C. Suflé by mělo zůstat uvnitř tekuté a na povrchu upečené. Nakonec ještě posypeme cukrem. Snad se povede!
Dobrou chuť!
Panebože, to nutně musím zkusit! Vypadá to úžasně 🙂
A chutná to ještě líp!